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[烧菜]葱烧土鸡块的做法


 2008/7/13 12:55:33 阅读 492 次


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原材料:

  土鸡200克、香葱30克、生姜15克。

  调味料:

  花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。

  制作过程:

  1、土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。

  2、烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。

  3、烧至汁浓鸡熟透时,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。

来源:收集整理于互联网



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