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每年踏入五、六、七月的时候便是学生最繁忙的考试季节。在这段期间父母们亦为其孩子操心。这样我们应该煲一些能增强体质及补脑的汤水。以下介绍两个汤水给大家参考。 材料 大头鱼 一个 花生 二两 生姜 二片 做法 新鲜鱼头一个,去鳃后开边、然后洗乾净, 先将花生用清水浸透、约二十分钟然后洗乾净, 首先将大鱼头煎至微黄色。将预备好之两片生姜刮去姜 皮,洗净连同大鱼头和花生同放入经煲滚的水中,用中火煲至花生腍熟。 |
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